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Manchons de Canard confits 6 parts
Ingrédients : Viande de Canard confite, graisse, selFaire réchauffer au four ou à la poêle dans un fond de graisse, s’accompagne idéalement de pommes de terre rissolées dans la graisse et assaisonnées d’ail et de persil.
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Friton de canard (190g)
Ingrédients : Viande de Canard confite, sel, poivre. Servir frais ou tiède, s’accompagne agréablement d'une salade verte.
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Cuisses de Canard confites
Ingrédients : Cuisse de Canard confite, graisse, selFaire réchauffer au four ou à la poêle dans un fond de graisse, s’accompagne idéalement de pommes de terre rissolées dans la graisse et assaisonnées d’ail et de persil.
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Rillette de Porc Noir (190g)
Ingredients: Viande de Porc Noir, graisse de porc noir, sel , poivre
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Cassoulet au confit de Canard (800g)
Ingrédients: Confit de canard, saucisse de porc, haricots lingots, bouillon.
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Cassoulet au confit de canard 4 parts (2kg)
Ingredients: Confit de canard, saucisse de porc, haricots lingots, bouillon
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Garbure ( 800g)
Ingredients: cuisse de canard, jarret de porc, saucisse de porc, choux, carottes, navets, pomme de terre, bouillon, sel et poivre
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