La Ferme d'Esparnol

Depuis 30 ans, la ferme vous propose ses produits issus de l’élevage de ses canards et de ses cochons. Nous vous proposons au cours de votre visite de découvrir nos métiers, nos produits et notre terroir.

Nous élevons nos canards en plein air  sur des parcours enherbés. Les canards sont gavés au maïs grain entier.

Nous cuisinons le foie gras, les magrets, les cuisses et les manchons dans le respect des recettes traditionnelles (sans additif, ni conservateurs).