Foie Gras de Canard entier 4 parts (180g)

Gesiers de canard 190g ( 2 parts)

ingredients: gesiers de canard, graisse, sel

Jambonneau de Porc Noir (380g)

ingredients: Jarret de porc, sel et poivre

Enchaud de Porc Noir

Foie Gras de Canard entier 2 parts (100g)

Ingrédients : Foie gras de Canard 98%, sel poivre Le produit le plus noble du Foie Gras. A déguster frais mais non glacé, accompagné de pain de campagne.

Chorizo porc noir

Pâté de tête de Porc Noir (190g)

Viande de tête de cochon cuite au cout bouillon carotte oignon Sel poivre ail persil et vin blanc

Saucisse sèche Pur Canard

Rillettes de Canard (190g)

Ingrédients: Viande de canard, graisse de canard, sel et poivre

Coppa tranchée porc noir

Cassoulet au confit de Canard (800g)

Ingrédients: Confit de canard, saucisse de porc, haricots lingots, bouillon.

Pâté de Campagne de Porc Noir (190g)

Viande de porc , foie porc sel poivre ail persil

Saucisse Porc Noir et lentilles (800g)

Cassoulet au confit de canard 4 parts (2kg)

Ingredients: Confit de canard, saucisse de porc, haricots lingots, bouillon

Foie Gras de Canard entier 6 parts (315g)

Ingrédients : Foie gras de Canard 98%, sel poivre Le produit le plus noble du Foie Gras. A déguster frais mais non glacé, accompagné de pain de campagne.

Boudin Porc Noir ( 190g)

Ingredients; Viande de Porc Noir, sang,oignons,crème, sel, poivre, ail,persil

Rillettes d aiguillette au foie de canard (190g)

Viande d'aiguillettes de canard, et 35% de foie de canard, graisse de canard,sel poivre