Foie Gras de Canard entier 6 parts (315g)

Rillette de Porc Noir (190g)

Ingredients: Viande de Porc Noir, graisse de porc noir, sel , poivre

Pâté aux morceaux de Foie de Canard 4 parts (190g)

Ingrédients: Viande de Porc, 35% foie de Canard, , sel, poivre. Des morceaux de foie de canard dans une chair à pâté pur Porc. Servir frais mais non glacé.

Cassoulet au confit de Canard (800g)

Ingrédients: Confit de canard, saucisse de porc, haricots lingots, bouillon.

Saucisse sèche Pur Canard

Cuisses de Canard confites

Ingrédients : Cuisse de Canard confite, graisse, selFaire réchauffer au four ou à la poêle dans un fond de graisse, s’accompagne idéalement de pommes de terre rissolées dans la graisse et assaisonnées d’ail et de persil.

Foie Gras de Canard entier 4 parts (180g)

Ingrédients : Foie gras de Canard 98%, sel poivre Le produit le plus noble du Foie Gras. A déguster frais mais non glacé, accompagné de pain de campagne.

Foie Gras de Canard entier 2 parts (100g)

Ingrédients : Foie gras de Canard 98%, sel poivre Le produit le plus noble du Foie Gras. A déguster frais mais non glacé, accompagné de pain de campagne.

Jambonneau de cochon (380g)

ingredients: Jarret de porc, sel et poivre

Cou de Canard farcie au Foie Gras 6 parts (400g)

Ingrédients: Peau de cou de Canard, maigre de canard,viande de porc 35% Foie Gras, porc,  sel, poivre. Se déguste froid, en entrée, accompagné d'une salade.

Pâté de Campagne de Porc Noir (190g)

Viande de porc , foie porc sel poivre ail persil

Gesiers de canard 190g ( 2 parts)

ingredients: gesiers de canard, graisse, sel

Garbure ( 800g)

Ingredients: cuisse de canard, jarret de porc, saucisse de porc, choux, carottes, navets, pomme de terre, bouillon, sel et poivre

Gesiers de canard 385g (4 parts)

ingredients: Gesiers de canard, graisse et sel

Enchaud de Porc Noir

Bloc de Foie Gras de Canard 4 parts (130g)

Ingrédients : Foie Gras de Canard 88%, eau, sel poivre Un Foie Gras reconstitué, soutenu en parfum, idéal pour réaliser vos toasts. A déguster frais mais non glacé sur un pain légèrement grillé.

Magret de Canard fourré au Foie Gras 4-5 parts (400g)

Ingrédients: Magret de canard, Foie Gras 35%, sel, poivre.