Foie Gras de Canard entier 8 parts (420g)

Pâté de Campagne de Porc Noir (190g)

Viande de porc , foie porc sel poivre ail persil

Magret de Canard fourré au Foie Gras 4-5 parts (400g)

Ingrédients: Magret de canard, Foie Gras 35%, sel, poivre.

Foie Gras de Canard entier 2 parts (100g)

Ingrédients : Foie gras de Canard 98%, sel poivre Le produit le plus noble du Foie Gras. A déguster frais mais non glacé, accompagné de pain de campagne.

Cassoulet au confit de Canard (800g)

Ingrédients: Confit de canard, saucisse de porc, haricots lingots, bouillon.

Bloc de Foie Gras de Canard 4 parts (130g)

Ingrédients : Foie Gras de Canard 88%, eau, sel poivre Un Foie Gras reconstitué, soutenu en parfum, idéal pour réaliser vos toasts. A déguster frais mais non glacé sur un pain légèrement grillé.

Rillettes d aiguillette au foie de canard (190g)

Viande d'aiguillettes de canard, et 35% de foie de canard, graisse de canard,sel poivre

Rillettes de Canard (190g)

Ingrédients: Viande de canard, graisse de canard, sel et poivre

Pâté aux morceaux de Foie de Canard 4 parts (190g)

Ingrédients: Viande de Porc, 35% foie de Canard, , sel, poivre. Des morceaux de foie de canard dans une chair à pâté pur Porc. Servir frais mais non glacé.

Pâté de tête de Porc Noir (190g)

Viande de tête de cochon cuite au cout bouillon carotte oignon Sel poivre ail persil et vin blanc

Rillette de Porc Noir (190g)

Ingredients: Viande de Porc Noir, graisse de porc noir, sel , poivre

Jambonneau de cochon (380g)

ingredients: Jarret de porc, sel et poivre

Gesiers de canard 385g (4 parts)

ingredients: Gesiers de canard, graisse et sel

Cou de Canard farcie au Foie Gras 6 parts (400g)

Ingrédients: Peau de cou de Canard, maigre de canard,viande de porc 35% Foie Gras, porc,  sel, poivre. Se déguste froid, en entrée, accompagné d'une salade.

Pâté 35% de Foie Gras 4 parts (190g)

Ingrédients : Maigre de Canard,viande de  porc, 35% Foie Gras, sel, poivre, Servir frais mais non glacé.

Enchaud de Porc Noir

Friton de canard (190g)

Ingrédients : Viande de Canard confite, sel, poivre. Servir frais ou tiède, s’accompagne agréablement d'une salade verte.