Foie Gras de Canard entier 8 parts (420g)

Jambonneau de cochon (380g)

ingredients: Jarret de porc, sel et poivre

Friton de canard (190g)

Ingrédients : Viande de Canard confite, sel, poivre. Servir frais ou tiède, s’accompagne agréablement d'une salade verte.

Magret de Canard fourré au Foie Gras 4-5 parts (400g)

Ingrédients: Magret de canard, Foie Gras 35%, sel, poivre.

Pâté aux morceaux de Foie de Canard 4 parts (190g)

Ingrédients: Viande de Porc, 35% foie de Canard, , sel, poivre. Des morceaux de foie de canard dans une chair à pâté pur Porc. Servir frais mais non glacé.

Cou de Canard farcie au Foie Gras 6 parts (400g)

Ingrédients: Peau de cou de Canard, maigre de canard,viande de porc 35% Foie Gras, porc,  sel, poivre. Se déguste froid, en entrée, accompagné d'une salade.

Gesiers de canard 385g (4 parts)

ingredients: Gesiers de canard, graisse et sel

Gesiers de canard 190g ( 2 parts)

ingredients: gesiers de canard, graisse, sel

Bloc de Foie Gras de Canard 6 parts (200g)

Ingrédients : Foie Gras de Canard 88%, eau, sel poivre Un Foie Gras reconstitué, soutenu en parfum, idéal pour réaliser vos toasts. A déguster frais mais non glacé sur un pain légèrement grillé.

Boudin Porc Noir ( 190g)

Ingredients; Viande de Porc Noir, sang,oignons,crème, sel, poivre, ail,persil

Pâté 50% de Foie Gras 4 parts (190g)

Ingrédients: Maigre de canard,viande de porc, 50% de Foie Gras, sel, poivre, Un morceau de Foie Gras entouré d'une délicieuse chair à Pâté. Servir frais mais non glacé.

Cassoulet au confit de canard 4 parts (2kg)

Ingredients: Confit de canard, saucisse de porc, haricots lingots, bouillon

Rillette de Porc Noir (190g)

Ingredients: Viande de Porc Noir, graisse de porc noir, sel , poivre

Pâté de Campagne de Porc Noir (190g)

Viande de porc , foie porc sel poivre ail persil

Saucisse sèche Pur Canard

Foie Gras de Canard entier 4 parts (180g)

Ingrédients : Foie gras de Canard 98%, sel poivre Le produit le plus noble du Foie Gras. A déguster frais mais non glacé, accompagné de pain de campagne.

Garbure ( 800g)

Ingredients: cuisse de canard, jarret de porc, saucisse de porc, choux, carottes, navets, pomme de terre, bouillon, sel et poivre